Arroz arborio
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  • Categorías: Arroces
Arroz de grano corto, ideal para cocinar risottos y arroz con leche.
Granos de arroz redondos, firmes, cremosos y masticables, gracias al alto contenido en amilopectina del almidón de esta variedad al estar cocidos.
El Hombre del Saco te recomienda utilizar la textura y sabor para utilizarlo especialmente para recetas de cocina como risottos y para el postre arroz con leche.
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